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露地韭菜高效栽培技术

发布时间:2018-09-11

  近几年,由于保护地韭菜推广,露地韭菜面积减少,而韭菜营养丰富,气味芳香,人们一年四季喜欢食用,所以露地韭菜投资少,效益高,经过巧妙安排,精心管理,每年可获亩效益5000元,具体栽培技术如下:

  一、选好品种。选抗寒性强、产量高的优良品种平韭四号、河南791等。

  二、地块选择。选3年来未种过葱蒜类的肥沃沙壤土、壤土地块。

  三、施肥整地。亩施农家肥6000公斤,尿素5公斤,美国二铵35公斤,播前耕翻土地,耕后细耙,整平做畦,浇足底水。

  四、播种。地温稳定在12℃即可播种。一般3月下旬至5月下旬均可播种。应适时早播。每亩播量2公斤左右。 播种方法:用干籽直播,按10—12厘米的行距开1.5—2.0厘米的浅沟,将种子均匀撒于沟内,在平整畦面,覆盖种子后镇压。

  五、播后管理。韭菜种皮坚硬,不易吸水,发芽缓慢,只有保持土壤湿润才能正常出苗。播种后浇一小水,除草剂土壤封闭,简单加盖地膜或废旧塑料保墒。小水勤浇,3—4天浇一水,一旦发芽就及时揭去地膜,以防膜下高温造成伤苗。 出苗后保持土壤湿润。当苗高4—6厘米时及时浇水,以后每隔5—6天浇一水,当苗高10厘米时每亩随水追尿素10公斤。苗高15厘米后,适当控水,防苗子过高过细"入伏"后发生倒伏。

  六、越夏期管理。进入6月份,气温升高,韭菜生长缓慢,不旱不浇水,注意排除沥涝积水。热闷雨后,及时用井水快浇浅浇,降低地温,防止塌韭菜地病害发生。

  七、秋季管理。立秋后,天气转凉,韭菜进入快速生长期,应加强肥水管理。8月中旬每亩追饼肥200公斤,随即浇水。以后5—6天浇一次,9月中旬每亩追尿素25—30公斤,硫酸钾10公斤,保持土壤见干见湿。进入10月份,天气见冷,生长速度减慢,叶片中的营养物质逐渐贮藏于鳞茎和根系之中。此时根系吸收能力减弱,应减少灌水,保持地面不干即可。浇水过多,植株恋青,影响营养物质的积累。土壤封冻前浇足封冻水。

  八、第二年的管理。当年新播的韭菜,如果播种适时,肥水管理得当,当年秋季可收割1—2刀。但为了养好根,一般不收割。从第二年的韭菜进入了正常的收割和管理。

  1、管理。早春为了提高地温,促进萌芽,将畦面上的枯叶和杂草清除。每亩施腐熟有机肥2000—3000公斤。苗高20厘米左右,开始浇水,并追入尿素30公斤,硫酸钾10公斤。以后刀刀追肥。

  2、收割。经过20多天的生长,3月底当长到3—4片叶时可收割第一刀,抢早上市。以后温度升高,韭菜生长迅速,苗高35厘米,长有4—5片叶时即可收割。每次收割完2—3天,浇水追肥。每刀韭菜相隔25天左右,进入夏季照常收割。只要勤浇水勤施肥,仍可收获品质鲜嫩的韭菜,20天就可收割一次。秋季在加大管理力度的基础上,在保证养好根的前提下,可收割2—3刀,一年可收割8—9刀。一般亩产8000—9000公斤,高产地块可达1万公斤。

  3、收割方法。宜在晴天早晨收割。留茬2—3厘米。收割后及时中耕,搂平畦面,韭菜萌发长有8—10厘米时,伤口已经愈合,即可追肥浇水。

  九、病虫草害防治。病害主要有灰霉病、疫病。可选用多菌灵、速克灵、克露等药剂防治。 虫害主要有韭蛆、蓟马、潜叶蝇等,可用辛硫磷、吡虫林及菊酯类药剂防治。 草荒是韭菜生产的大敌。杂草以一年生和多年生杂草为重。播后苗前用33%除草通乳油防治。苗后除草用20%拿捕净乳油进行茎叶喷雾。